מהמרפסת הפסטורלית, לאוכל הוואי אותנטי, דרך בית ירושלמי עתיק יומין ומאפייה בסגנון ביסטרו פריזאי, עד בית קפה איכותי שמכיל בתוכו ערכים וקבלת השונה. אז מי אמר שאין איפה לצאת לדייט ראשון?

 

קפה שלוה

״שילוב של אנשים עם מוגבלויות בחברה״ // צילום: אסף קרלה

קפה שלוה

 קפה שלוה, הוקם לפני כארבע שנים במסגרת ארגון הנושא את אותו השם. מדובר בבית קפה חברתי אמיתי ועובדים בו אנשים עם מוגבלויות, בעיקר מוגבלויות קוגניטיביות (תסמונת דאון לדוגמה). הקפה הוקם במטרה להגביר את המודעות לשילוב של אנשים עם מוגבלויות בחברה וחרט על דגלו את

ערכי הסובלנות החברתית וקבלת האחר. בית הקפה מספק הזדמנויות תעסוקה והתמחות לצעירים המשתתפים בתוכניות של ארגון שלוה, ומשמש כמודל לשילוב מוצלח בעבודה. המטבח של קפה שלוה מציע אוכל ישראלי כשר למהדרין עם נגיעות מהמטבח האיטלקי.

כתובת: דרך שלוה 1, ירושלים.

כשרות: בהשגחת הבד״ץ מהדרין, רבנות ירושלים.

לאתר הבית – לחצו כאן

פוקי-שופ

פוקי

״נחשב ל'פלאפל' של ילידי הוואי״ // צילום: ספיר קוסא

כשאומרים חגיגת טעמים בקערה, בהחלט מדברים על פוקי שבאופן טבעי הושרש בתרבות הישראלית שאוהבת הכל מהכל. אז מה זה פוקי אתם שואלים? קערה מלאה בכל טוב! תקראו לזה סושי מפורק, סלט עשיר או בכלל מנה מזינה במלוא מובן המילה. פוקי (שנקרא גם פוקה Poke) הוא מאכל שמקורו בהוואי, על שם המילה "לחתוך" והוא נחשב ל'פלאפל' של ילידי הוואי.

זה היה עניין של זמן עד שהפוקי יהפוך לסצנת אוכל רחוב גם בישראל, ובין הראשונים לזהות את צלחת המאכל מהוואי הם הבעלים של רשת 'פוקישופ'. הרשת מונה היום 4 סניפים: 2 בתל אביב, הרצליה ובני ברק, ומתמחה בהגשת 'פוקישופ' על מגוון בסיסים של דגים נאים ותוספות, המתאימים גם לקהל צמחוני וטבעוני.

כתובות: הרצל 10, תל אביב. אבן גבירול 62, תל אביב.
משכית 27, הרצליה. בר כוכבא 16, בני ברק.

כשרות: רבנות.

לאתר הבית – לחצו כאן

לוצ'נה

לוצ׳נה

״החוויה הקולינרית מתחילה במנות פתיחה ייחודיות ונמשכת במנות עיקריות שלא רואים כל יום״ // צילום: נווה אביאני

 המסעדה נמצאת במתחם ממילא בירושלים בתוך בית ירושלמי עתיק שנבנה בשנת 1898 עבור משפחת קלארק האמריקאית. במסעדה מנות המכילות שפע עצום של טעמים איטלקיים משובחים – פסטות טריות, קינוחים תוצרת בית ומטעמים המשמחים לבב אנוש. החוויה הקולינרית מתחילה במנות פתיחה ייחודיות ונמשכת במנות עיקריות שלא רואים כל יום. כמו כן, קיים מגוון קינוחים מבית לוצ׳נה המוקפדים בטעם, בנראות ובצורת ההגשה. הוויטרינה בכניסת המסעדה מרשימה ומהפנטת, כך שלא תוכלו לסיים את הארוחה מבלי ״לחטוא״ באכילת אחד הקינוחים.

כתובת: ממילא 10, ירושלים.

כשרות: רבנות ירושלים.

לאתר הבית – לחצו כאן

חומוס יאלי

חומוס יאלי

״דייט באווירה קצת יותר עממית עם נוף להרי בנימין״ // צילום: טובי שריד

אם מתחשק לכם דייט באווירה קצת יותר עממית עם נוף להרי בנימין, חומוס יאלי הוא התשובה לכך. החומוסייה מציעה מגוון תוספות מעניינות על החומוס המיוצר באהבה, מרפסת נוף ושירות מצוין. בתפריט תוכלו למצוא חומוס חם במגוון תוספות מדליקות, סלטים רעננים ושקשוקה ביתית. למעט הפיתות, כל המוצרים ללא גלוטן.

כתובת: תל מרים 206, שער בנימין.

כשרות: מהדרין.

לאתר הבית – לחצו כאן

מאפיית אורן משי

״התחושה היא של ביקור בביסטרו בפריז״ // צילום: גל איסייב

רשת אורן משי המוכרת כבר 23 שנים, התחילה את דרכה בשנת 1999 בעיר אשקלון, והיום היא פרוסה עם 8 סניפים ברחבי הארץ. המאפייה אופה לחמים ומאפים ייחודיים על ידי שימוש בחומרי גלם איכותיים ושימוש בטכניקות אפייה מסורתיות-צרפתיות. הסניף ה-8 בראשון לציון הממוקם במתחם הגורמה, משרה אווירה אירופאית צרפתית והתחושה היא של ביקור בביסטרו בפריז. לאורך היום ניתן לשבת במרפסת החיצונית או על הבר בפנים ולהתפנק על קפה, לחמים, מאפים וכריכים.

כתובת: יוסף בורג 1, ראשון לציון.

כשרות: בד״צ בית יוסף, מהדרין.

לאתר הבית – לחצו כאן


הורידו את האפליקציה של שליש